聚餐是中華民族的傳統(tǒng)飲食習慣，是中華民族傳統(tǒng)文化的一部分，是國人聯(lián)絡親人、朋友感情的一種方式；多人聚在一桌，圍著一盤盤的美味佳肴共同分享，體現(xiàn)了聚餐人員之間感情的那個熱乎勁！但聚餐成員也容易通過個人使用的筷子傳播如：幽門螺桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌，霍亂弧菌等細菌感染性疾病；和甲肝、戊肝、口腔皰疹、脊髓灰白質炎（小兒麻痹）、病毒性肺炎等各種病毒性傳染病。為避免這些疾病通過飲食傳播，國家開始推行分餐制和自助餐并倡導聚餐使用公筷公勺，但分餐制和自助餐不符合中華民族的傳統(tǒng)飲食習慣，而使用公筷公勺時又常常公筷私用，達不到阻斷疾病傳播的目的。

為弘揚中華民族的傳統(tǒng)文化，使國人養(yǎng)成健康飲食習慣，避免傳染病通過聚餐傳播，陜西瑞奇生物科技有限公司把我們就餐時常用的勺子和叉子合并起來，在末端設計上咬合齒，在柄上設計了一個閉合裝置就形成了我們目前的個人用健康菜夾；該菜夾可以方便地取食餐桌上的各種菜肴，具備撕咬功能，且不會被放到嘴里，容易養(yǎng)成習慣。使用該菜夾可以在大家不改變聚餐形式的前提下，只改變取菜工具，即可達到分餐制和自助餐所能達到的阻止各種傳染病通過飲食傳播的目的；既避免了患病人員被單獨分餐造成的個人心理影響，又解除了其他人員對患者的戒備心理，從而達到通過聚餐聯(lián)絡家人和朋友之間感情的目的。

健康菜夾外形設計

      個人用健康菜夾為專利產品，設計精巧，手感厚重，握感舒適，使用方便；鏡面拋光工藝，光可鑒人，易清洗，耐磨，不易腐蝕。其特征在于菜夾的夾臂兩端設置有齒勺和齒叉，齒勺的勺體外端設置有多個勺咬齒，齒叉的叉端齒末端向內彎曲形成叉咬齒，勺咬齒與叉咬齒經過精細打磨，交錯布置，能夠實現(xiàn)相對咬合。這是一款具備撕扯、咬合功能的菜夾，彌補了其它菜夾和公筷功能的不足，非常適合日常聚餐使用。菜夾的臂上設計有閉合裝置，用完后雙臂可以合起，以保證餐桌的整潔。產品包裝高端大氣上檔次，是節(jié)日饋贈的佳品。以下是個人用健康菜夾的十個系列明細展示；