產(chǎn)品概述/ Product description

       常用的含鋁食品添加劑主要為明礬（硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨），常用于面制品和膨化食品中作為膨松劑。鋁會(huì)在人體內(nèi)形成積累性中毒，過量攝入鋁元素會(huì)導(dǎo)致老年性癡呆、腦病、骨病、腎病和非缺鐵性貧血，機(jī)體免疫功能下降等危害性疾病。本產(chǎn)品為鋁快速檢測(cè)試劑盒，可以對(duì)樣品進(jìn)行快速初篩，為檢測(cè)食品中非法添加含鋁添加劑提供了方便。

應(yīng)用范圍/ Applicable place

適用于面粉、饅頭、面條、油條、油糕、丸子、膨化食品等面制食品中鋁的快速定性檢測(cè)。

試劑盒組成/ product Composition

需自備的簡(jiǎn)易輔助設(shè)備：剪刀、一次性PE手套、試管架、天平、稱量紙。

檢測(cè)步驟/ Detection step

• 01準(zhǔn)備

  用吸管吸取5 ml 10%硫酸至試劑瓶A中。

• 02取樣與提取

  取待測(cè)樣品適量，稱取1g于試劑瓶A中，振蕩混勻5min，作為待測(cè)液。

• 03檢測(cè)

  將待測(cè)液滴3滴于反應(yīng)瓶中，加入9滴試劑B、3滴試劑C， 6滴試劑D，9滴試劑E，混勻，觀察溶液顯色情況。

結(jié)果判定：若顯綠色、藍(lán)綠色、藍(lán)色或藍(lán)紫色為陽(yáng)性（+）；否則為陰性（-）。

產(chǎn)品說明/ product manual

注意事項(xiàng)/ Precautions

1. 本試劑盒僅供定性篩查用。

2. 試劑的存放應(yīng)密封處理。

3. 蒸餾水10%硫酸需自備。

4. 試劑瓶A與塑料吸管洗凈后可重復(fù)使用，試劑瓶A重復(fù)使用時(shí)內(nèi)蓋中的脫脂棉需更換。。

5. 陽(yáng)性樣品應(yīng)采用標(biāo)準(zhǔn)方法確認(rèn)。